Scegliere attentamente la forma della cucina è importante perché è la stanza in cui si passa la maggior parte della giornata o comunque quella che si utilizza di più.
Prima di scegliere la tipologia di cucina a seconda dei nostri gusti, dovremo fare i conti con la forma dell’ambiente: non tutte le stanze sono uguali, alcune sono molto strette e lunghe, altre hanno una porta finestra che occupa una parete intera, altre sono provviste di porte di accesso situate in zone scomode.
Un’altra attenzione particolare riguarda il punto di attacco del gas e dell’acqua per collegare rispettivamente cucina o piano cottura e lavandino: è buona norma prevedere che questi due componenti domestici, per qualsiasi tipologia di cucina, siano molto vicini l’uno con l’altro perché spesso vengono usati contestualmente. In questo caso, è più facile allontanarsi dall’attacco del gas, perché può essere collegato alla cucina o al piano cottura anche con tubi di 2 metri di lunghezza, mentre il lavandino dovrà per forza essere posizionato in prossimità degli allacci dell’acqua, a meno di non voler prevedere dei lavori specifici.
In generale, per tutte le tipologie di cucina che prenderemo in esame, per l’Italia occorre fare riferimento e osservare le norme CEI 64-8 per gli impianti elettrici e D.M. 05/07/1975
Tipologia a C
Gli elementi di arredo sono disposti lungo tre pareti della stanza, quindi gli oggetti principali come lavandino, piano cottura e piano di lavoro possono avere un lato dedicato ed esclusivo rendendo più comodo l’utilizzo di ogni elemento.
Questa tipologia è ideale per stanze abbastanza grandi da consentire l’inserimento di un tavolo con sedie nel lato della stanza rimasto sgombro.
Cucina in linea
Questa disposizione consente di affiancare tutti gli elementi di arredo lungo un’unica fila, tenendo d’occhio solo la lontananza del frigorifero dalle fonti di calore, è l’ideale per cucine con pareti abbastanza lunghe da poter consentire il posizionamento di tutti gli arredi più importanti, di solito sacrificando il piano di lavoro.
In compenso questa soluzione regala molto spazio per il posizionamento di un tavolo in tutto il resto della stanza.
Cucina in linea doppia
Questa tipologia viene utilizzata principalmente in ambienti allungati, dove due pareti sono troppo corte per ospitare un arredamento e le altre due quindi devono ottimizzare gli spazi. Per far questo è meglio separare i piani di lavoro sulle due pareti opposte, di solito cucina e forno da una parte e lavandino e frigorifero dall’altra.
Cucina ad angolo
Come dice il nome, gli arredamenti si dispongono formando un angolo tra due pareti consecutive della casa, permettendo la liberazione di un grande spazio dall’altra parte della stanza per ospitare un tavolo e consentendo ampia libertà di movimento alle persone.
Cucina con isola
